Арсенал Нож "Филейный", кованая сталь 95х18, клинок 200мм

Артикул: 00-00002826
3 100 р.
Товара нет в наличии
В корзину
Арсенал Нож "Филейный", кованая сталь 95х18, клинок 200мм

ООО «Арсенал Групп» - компания по производству ножей, вобравшая в себя лучших мастеров из г. Ворсма и отдельных регионов России. Предприятие уже более 10 лет изготавливает на собственных производственных мощностях ножи самого различного назначения из лучших марок стали, ориентируясь на традиции старых мастеров и высокие требования современных мировых стандартов качества. Вся продукция проходит тройной контроль качества и снабжается пожизненной гарантией по прилагаемому гарантийному талону.

Сталь 95х18 - отечественная марка нержавеющей стали, применяемая для изготовления шариковых и роликовых подшипников. Сама по себе сталь достаточно твёрдая и прочная, но ножи из неё при изготовлении проковываются для придания ещё большей прочности. Клинок хорошо держит заточку, хотя из-за высокой твёрдости его довольно сложно править, и нетребователен к уходу, не боится влаги, что позволяет использовать эти ножи в различных условиях. Ножи из этой стали достаточно гибкие. Не рекомендуются к использованию при очень низких температурах воздуха.

Нож "Филейный" компании Арсенал - разделочный нож, предназначенный для хозяйственно-бытовых задач и не являющийся холодным оружием. Предназначен для снятия с костей рыбного и мясного филе. Соответствует требованием ГОСТ Р 51644-2000 «Ножи разделочные и шкуросъемные. Общие технические условия» с изменениями №1 (пр. от 18.04.2005 г. №86-ст.). Рукоять изготовлена из дерева твёрдых пород. Нож комплектуется ножнами из сыромятной кожи.

Марка стали - Кованая сталь 95х18
Длина клинка - 202 мм
Ширина клинка - 24,3 мм
Толщина обуха - 1,5 мм
Длина рукояти - 124 мм
Толщина рукояти - 22,4 мм
Твердость клинка - 58-59HRC